POLITICS

खराब स्वाद में: 11 देशों में बेल्जियम चॉकलेट ट्रिगर साल्मोनेला का प्रकोप, डब्ल्यूएचओ ने जारी की चेतावनी

साल्मोनेला बैक्टीरिया की आनुवंशिक अनुक्रमण, जिसने भोजन को डरा दिया, ने दिखाया कि रोगज़नक़ की उत्पत्ति बेल्जियम में हुई थी। (प्रतिनिधित्व/रायटर के लिए छवि)

डब्ल्यूएचओ के अनुसार, 10 वर्ष से कम उम्र के बच्चे सबसे अधिक प्रभावित हुए हैं — इसमें लगभग 89 प्रतिशत मामले शामिल हैं — और उपलब्ध आंकड़े बताते हैं कि नौ मरीज अस्पताल में भर्ती थे। डब्ल्यूएचओ यूरोपीय क्षेत्र और विश्व स्तर पर फैलने के जोखिम का आकलन अब तक मध्यम

के रूप में किया गया है।

इस चॉकलेट ने निश्चित रूप से सभी के मुंह में कड़वा स्वाद छोड़ा है। यूनाइटेड किंगडम ने बुधवार को विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) को बेल्जियम में उत्पादित चॉकलेट से जुड़े साल्मोनेला के प्रकोप के बारे में सूचित किया, जिसमें 11 से अधिक देशों के 151 संदिग्ध मामलों का खुलासा हुआ है।

साल्मोनेला सबसे आम खाद्य जनित संक्रमणों में से एक है। यह एक प्रकार का बैक्टीरिया है जो मनुष्यों में दस्त, बुखार और पेट में ऐंठन सहित लक्षणों का कारण बनता है। साल्मोनेला बैक्टीरिया गंभीर और गंभीर संक्रमण पैदा कर सकता है, खासकर बच्चों या बुजुर्गों और कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले अन्य लोगों में।

डब्ल्यूएचओ के अनुसार , ये दूषित चॉकलेट उत्पाद कम से कम 113 देशों में स्टोर में हैं।

एजेंसी ने कहा कि 10 वर्ष से कम उम्र के बच्चे सबसे अधिक प्रभावित हुए हैं – इसमें लगभग 89 प्रतिशत मामले शामिल हैं – और उपलब्ध आंकड़ों से संकेत मिलता है कि नौ मरीज अस्पताल में भर्ती थे। कोई मौत नहीं हुई है। इसने एक बयान में कहा, “डब्ल्यूएचओ के यूरोपीय क्षेत्र और वैश्विक स्तर पर फैलने के जोखिम को तब तक मध्यम माना जाता है, जब तक कि उत्पादों को पूरी तरह से वापस लेने की जानकारी उपलब्ध नहीं हो जाती।” साल्मोनेला बैक्टीरिया की आनुवंशिक अनुक्रमण, जिसने भोजन को डरा दिया, ने दिखाया कि रोगज़नक़ की उत्पत्ति बेल्जियम में हुई थी। डब्ल्यूएचओ ने कहा कि पूरे यूरोप और वैश्विक स्तर पर “कम से कम 113 देशों” ने किंडर उत्पाद प्राप्त किए हैं, जो कि संक्रमण के मौजूदा मानव मामलों से मेल खाने वाले साल्मोनेला बैक्टीरिया को पिछले दिसंबर और जनवरी में चॉकलेट द्वारा संचालित एक कारखाने में छाछ के टैंक में पाए गए थे। निर्माताओं फेरेरो, बेल्जियम के शहर अर्लोन में। एक बयान में, डब्ल्यूएचओ ने कहा कि प्रकोप तनाव साल्मोनेला छह प्रकार के एंटीबायोटिक दवाओं के लिए प्रतिरोधी है। साल्मोनेलोसिस के लक्षण अपेक्षाकृत हल्के होते हैं और ज्यादातर मामलों में रोगी विशिष्ट उपचार के बिना ठीक हो जाते हैं। हालांकि, कुछ बच्चों और बुजुर्ग रोगियों के लिए जोखिम अधिक होता है जहां निर्जलीकरण गंभीर और जीवन के लिए खतरा बन सकता है।

डब्ल्यूएचओ के बयान में कहा गया है कि 25 अप्रैल तक, “एस टाइफिम्यूरियम के कुल 151 आनुवंशिक रूप से संबंधित मामलों को 11 देशों से कथित चॉकलेट उत्पादों की खपत से जोड़ा गया है”: बेल्जियम (26), फ्रांस (25) ), जर्मनी (10), आयरलैंड (15), लक्ज़मबर्ग (1 मामला), नीदरलैंड (2), नॉर्वे (1 मामला), स्पेन (1 मामला), स्वीडन (4), यूनाइटेड किंगडम (65) और यूनाइटेड अमेरिका के राज्य (1 मामला)।

कंपनी का बयान

इज़राइल के सबसे बड़े खाद्य निर्माताओं में से एक ने कहा कि यह क्षतिपूर्ति करेगा कंपनी और सरकारी अधिकारियों ने स्ट्रॉस उत्पादों को बड़े पैमाने पर वापस बुलाए जाने से उठे सवालों के जवाब देने के लिए हाथापाई की, और स्टोर ने चॉकलेट, आइसक्रीम, कुकीज की बिक्री की es और अन्य उत्पाद बंद हैं।

स्ट्रॉस समूह ने सोमवार को कहा कि कई लोकप्रिय चॉकलेट उत्पाद इसकी सहायक कंपनी एलीट द्वारा उत्पादित साल्मोनेला संदूषण की चिंताओं के कारण वापस बुलाए जा रहे थे।

। ) इजरायल के स्वास्थ्य मंत्रालय ने मंगलवार शाम कहा कि स्ट्रॉस द्वारा उसे सूचित किया गया था कि उसके कुछ उपभोक्ता-तैयार उत्पादों पर प्रयोगशाला परीक्षणों ने वास्तव में साल्मोनेला के लिए सकारात्मक परीक्षण किया था। स्ट्रॉस के सामान से संदिग्ध साल्मोनेला विषाक्तता के साथ कम से कम तीन लोगों को अस्पताल में भर्ती कराया गया है।

रोकथाम

निवारण खाद्य श्रृंखला के सभी चरणों में कृषि उत्पादन से लेकर वाणिज्यिक प्रतिष्ठानों और घर पर खाद्य पदार्थों के प्रसंस्करण, निर्माण और तैयारी के लिए नियंत्रण उपायों की आवश्यकता है।

जनता के लिए सामान्य रोकथाम के उपायों में यह भी शामिल है: विशेष रूप से पालतू जानवरों या खेत जानवरों के संपर्क में आने के बाद, या शौचालय जाने के बाद साबुन और पानी से हाथ धोना; यह सुनिश्चित करना कि भोजन ठीक से पकाया गया है; केवल पाश्चुरीकृत या उबला हुआ दूध पीना; बर्फ से बचना जब तक कि इसे सुरक्षित पानी से न बनाया जाए; फलों और सब्जियों को अच्छी तरह धोना।WHO आम जनता की सिफारिश करता है प्रकोप और निहित उत्पादों के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त करने के लिए उनकी राष्ट्रीय सरकारों द्वारा प्रदान की गई जानकारी का पालन करने के लिए। सभी पढ़ें

नवीनतम समाचार , आज की ताजा खबर और

आईपीएल 2022 लाइव अपडेट यहाँ।

Back to top button