विश्व की सर्वश्रेष्ठ स्कॉच व्हिस्की—2023 न्यूयॉर्क वर्ल्ड वाइन एंड स्पिरिट्स प्रतियोगिता के अनुसार

पिछले सप्ताह हमने बहुत से व्हिस्की प्रेमियों को यह बताकर आश्चर्यचकित कर दिया था कि न्यूयॉर्क वर्ल्ड स्पिरिट्स कॉम्पिटिशन अपने “बेस्ट इन शो बॉर्बन” के रूप में अपेक्षाकृत अस्पष्ट शिल्प रिलीज पर उतरा था। अब हम प्रतिष्ठित वार्षिक निर्णय से अधिक विशिष्ट जानकारी के साथ वापस आ गए हैं, इस बार स्कॉच से संबंधित है। यहां विजेता स्पष्ट रूप से कम आश्चर्यजनक है: एक प्रतिष्ठित निर्माता की ओर से शीर्ष-शेल्फ रिलीज़, जिसमें उम्र का महत्वपूर्ण विवरण दिया गया है।

जैसा कि आप ऊपर दिए गए फोटो से स्पष्ट रूप से देख सकते हैं, हम अर्दबेग 25 के बारे में बात कर रहे हैं। आइए इस्ले के इस एकल माल्ट पर करीब से नज़र डालें और देखें कि क्या इसे इतना सनसनीखेज बनाता है। यह समझने के लिए कि 1815 ब्रांड के इतिहास में एक महत्वपूर्ण वर्ष है, आपको अर्दबेग हार्डवेयर की बहुत बारीकी से जांच करने की आवश्यकता नहीं है। दरअसल, प्रत्येक बोतल की गर्दन के ठीक नीचे, डिस्टिलरी की स्थापना का वर्ष प्रमुखता से उभरा हुआ होता है। हालाँकि, तब से यह सहज, निर्बाध नौकायन नहीं रहा है। आगामी शताब्दियों में कई बार साइट पर उत्पादन बंद किया गया। सबसे हालिया बंद 1996 में हुआ था, उस समय ऑपरेशन काफी हद तक अस्त-व्यस्त हो गया था।

यदि यह दूरदर्शिता न होती ग्लेनमोरंगी के अच्छे लोग-महान माल्ट निर्माता के नेतृत्व में डॉ. बिल लम्सडेन– दुनिया ने तरल के इस महान चिह्न को कभी भी दोबारा नहीं खोजा होगा। उन्होंने 1997 में किफायती £7 मिलियन में अर्दबेग का अधिग्रहण किया और एक साल बाद वहां पूर्ण उत्पादन फिर से शुरू किया।

अर्दबेग ने 10 साल पुरानी एक प्रमुख पेशकश की सफलता के दम पर 21वीं सदी में अपनी पहचान बनाई। इसके अंतर्निहित डिस्टिलेट की साहसिक प्रकृति – मीठी, धुएँ के रंग की गंदगी के वितरण में अप्राप्य – का मतलब है कि इसे सम्मान पाने के लिए बैरल में बहुत अधिक समय नहीं बिताना पड़ता है। बुद्धिमानी से, Arbeg 10 की एक बोतल को 60 डॉलर से अधिक खुदरा कीमत पर बेचने में कोई समस्या नहीं है, भले ही कई स्कॉच प्रशंसक मूल्य निर्धारण के उस स्तर के बदले में लेबल पर थोड़ी अधिक उम्र के विवरण की उम्मीद कर सकते हैं।

डॉ. बिल और कंपनी, अपनी ओर से, धैर्यपूर्वक स्टॉक के परिपक्व होने की प्रतीक्षा कर रहे हैं ताकि वे उस मूल श्रेणी में परिपक्वता का अधिक प्रभावशाली चिह्न जोड़ सकें। अर्दबेग 25 की घोषणा के साथ 2020 के अंत में वह क्षण आया। शीश, क्या यह इंतजार के लायक था; एक असाधारण जटिल माल्ट, जो अलाव और बटरस्कॉच के बीच एक सामंजस्य स्थापित करता है।

जबकि नाक में विचार करने के लिए स्पष्ट रूप से सुलगती धरती और चिपचिपा टार है, तालू साइट्रस, जली हुई चीनी, क्रीम और फ़ज के बारे में है। सब कुछ कहने और करने से पहले आप मुलेठी का एक धागा भी उठा सकते हैं। लब्बोलुआब यह है कि यह एक बेल्टर थ्रू एंड थ्रू है। और यह तर्क निश्चित रूप से दिया जा सकता है कि इसे अलमारियों पर कम महत्व दिया गया है, जहां आम तौर पर इसकी खुदरा कीमत 1000 डॉलर प्रति बोतल से कम होती है. उदाहरण के लिए, द डेलमोर और द मैकलान जैसे तुलनीय आयु विवरण वाले अन्य प्रतिष्ठित माल्ट दोगुने से भी अधिक महंगे हैं।

यह और भी बड़ा सौदा है जब आप मानते हैं कि पिछले साल एक रहस्यमय निवेशक ने मोटे तौर पर खर्च किया था 1975 में आसवित अर्दबेग माल्ट के एक बैरल पर 19 मिलियन डॉलर. यह 47 साल पुरानी स्कॉच (डिस्टिलरी से अस्तित्व में सबसे पुराना ज्ञात स्टॉक) की प्रति बोतल लगभग 127,000 डॉलर तक टूट जाती है। आपको यह बताना तो दूर की बात है कि आप अपना पैसा कैसे खर्च करें, लेकिन अर्दबेग 25 की $1000 की बोतल शायद अधिक समझदार निवेश है। 2023 न्यूयॉर्क वर्ल्ड वाइन एंड स्पिरिट्स प्रतियोगिता में प्राप्त मान्यता केवल इस दावे को रेखांकित करती है। अगले सप्ताह हम बताएंगे कि उन्होंने सर्वश्रेष्ठ इन शो व्हिस्की के रूप में किसे चुना सब वर्ग. तब आप देखना!