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नफरत को खूबसूरत केक में बदलना

डरहम, नेकां, बेकरी के शेफ ने एक घटिया अनुरोध को कला के काम में बदल दिया। हमने स्वीट बम्पास के संस्थापक के साथ उनकी भव्य रचनाओं के बारे में बात की, जो इंद्रधनुष-संचालित लव इज लव लोकाचार का जश्न मनाते हैं।

डरहम, नेकां में स्वीट बम्पस बेकरी, सेलिब्रेशन केक में माहिर है। कला का यह खूबसूरत काम … [+]

के लिए बनाया गया था एक ट्रांसवर्सरी का स्मरण करें।

इंस्टाग्राम के माध्यम से स्वीट बम्पस

हमारे केक से नफरत नहीं है

मैट बम्पास एक बहुत ही शांत, घर-आधारित व्यवसाय चलाते हैं, लेकिन उनका खून हाल ही में एक घृणित ध्वनि मेल सुनकर उबल गया, जिसमें उन्हें “बहुत सारे एमएजीए इमेजरी के साथ एक ट्रांसजेंडर विरोधी केक” बनाने के लिए कहा गया था।

टेबल को चालू करने और उस डंपस्टर की आग पर गैस डालने के बजाय, बम्पास ने विनम्रतापूर्वक एक पाठ के साथ जवाब दिया जिसमें कॉल करने वाले को जांचने के लिए कहा गया था। स्वीट बम्पस इंस्टाग्राम फीड और उसे बताएं कि क्या वहां कुछ है जो उसके लिए काम करेगा। यहां तक ​​​​कि उन्होंने क्रॉस कॉलर को पाठ को एक अनुकूल के साथ समाप्त कर दिया “एक अच्छा सप्ताहांत है।”

फिर भी आहत भावना बनी रही और जब बंपास को एक ट्रांसवर्सरी केक के लिए अनुरोध मिला, तो वह और उसका सिर बेकर/केक डेकोरेटर निकोल एंडरसन ने इस परियोजना में अपना पूरा दिल लगाने का फैसला किया। वोइला, इस स्तरित सुंदरता को एक खुशहाल उत्सव के लिए तैयार किया गया था। लेकिन इससे पहले बैकस्टोरी के साथ एक फोटो खींचकर इंस्टा पर पोस्ट नहीं किया गया था।

प्रतिक्रिया अत्यधिक सकारात्मक थी। “यह अविश्वसनीय था,” बम्पास ने हाल ही में एक फोन साक्षात्कार में कहा।

यह पहली बार नहीं है जब बेकर ने नफरत को कुछ मिठाई में बदल दिया है।

मैट बम्पस ने उत्तरी कैरोलिना रिपब्लिकन पार्टी के खिलाफ एक बयान के रूप में एक विरोध केक बनाया … [+] 2022. यह बहुत बड़ी हिट थी।

इंस्टाग्राम के माध्यम से स्वीट बम्पास

कृपया समलैंगिक कहें

जब उत्तरी कैरोलिना राज्य विधायिका में रिपब्लिकन ने जून में “डोंट से गे” बिल पेश किया, तो बम्पास ने एक मधुर प्रत्युत्तर के साथ जवाब दिया।

“हम नहीं करते’ हम आमतौर पर अपने केक पर नहीं लिखते हैं, लेकिन हमने एक अपवाद बनाने का फैसला किया है,” उन्होंने समझाया।

कृपया कहो गे केक की पेशकश की प्रतिक्रिया हार्दिक थी, क्योंकि सैक्रामेंटो, कैलिफ़ोर्निया और सेंट लुइस के रूप में दूर से ऑर्डर दिए गए थे। डरहम एलजीबीटीक्यू सेंटर को दान की गई बिक्री के एक हिस्से के साथ, $ 1,200 से अधिक उठाया गया था गेट-गो।

“जबकि एक कट्टर अल्पसंख्यक की आवाज़ों को इन दिनों बहुत अधिक हवा का समय दिया जा रहा है, मुझे विश्वास है कि आप, मैं और मेरे दाहिने हाथ वाली महिला, निकोल जैसे लोग करेंगे। हमारे संदेश के साथ प्रबल होता है कि हमारे देश में हर कोई खुशी, शांति और सम्मान का हकदार है, ”मैट ने उस केक के सकारात्मक इरादों को पेश करते हुए इंस्टाग्राम पोस्ट पर लिखा।

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लंबे और घुमावदार सड़क

एक करियर पथ का अनुसरण करना एक रूढ़िवादी दक्षिणी समुदाय में पले-बढ़े बम्पास के लिए एक दिलचस्प यात्रा रही है, बाद में चलती है जी सिएटल में एक स्कूल मनोवैज्ञानिक के रूप में काम करने के लिए। “तब मैंने लॉ स्कूल जाने का फैसला किया, लेकिन जब मुझे परीक्षा के लिए अध्ययन करने में समय बिताना चाहिए था, तो मैं देख रहा था। सिएटल पाक अकादमी की वेबसाइट। मैं सोचता रहा कि यह वास्तव में मैं क्या करना चाहता हूं, इसलिए मैं इसके लिए गया। “

उन्होंने पेस्ट्री पर ध्यान केंद्रित नहीं किया, लेकिन अंततः पोपी में रसोई में अपनी असली कॉलिंग पाई, उत्तर पश्चिमी मोड़ के साथ थाली-शैली के भोजन के आनंद के लिए भोजन करने वालों को पेश करने के लिए शेफ जेरी ट्रौनफेल्ड का अभूतपूर्व प्रयास।

उन्होंने अंतिम पाठ्यक्रम के अर्थ की सीमाओं को धक्का दिया, अक्सर संयोजन में स्वादिष्ट क्षेत्र में डुबकी लगाई मिठाई थाली के लिए चार या पांच काटने के आकार का व्यवहार करता है। उनके पहले प्रयासों में से एक कद्दू करी पत्ता आइसक्रीम से भरा एक अदरक चॉकलेट मसाला मुनाफा था। उन्होंने कहा, “मिठाई के बारे में मेरी सबसे बड़ी शिकायत यह है कि वे अक्सर सिर्फ एक-नोट, मीठे होते हैं।”

स्वीट बम्पस आइसक्रीम कंपनी शुरू करने के बाद, उन्हें एक वास्तविकता जांच मिली। अधिकांश लोग वैनिला के बारे में हैं, न कि साहसिक स्वादों के बारे में। समायोजन किए गए और कुछ सफलता मिली, लेकिन अंततः उन्होंने उद्यम बंद कर दिया। वह 2019 में परिवार के करीब रहने के लिए उत्तरी कैरोलिना वापस जाना चाहता था।

डरहम, एनसी, स्थित स्वीट बम्पस बेकरी फील-गुड सेलिब्रेशन केक पर लेजर-केंद्रित है।

Instagram के माध्यम से मीठे बम्पस

)एक सुखद दुर्घटना

जब वह वापस लौटा, तो बम्पास ने मनोवैज्ञानिक के रूप में काम पर लौटने या आइसक्रीम की दुकान खोलने पर विचार किया, लेकिन फिर उसने एक कस्टम कुकिंग क्लास व्यवसाय शुरू करने के लिए एक व्यवसाय योजना तैयार की, जहाँ वह घरों में आकर सबक देता।

महामारी के आने से वह मिशन चरमरा गया। उत्साहजनक और स्वीट बम्पास को 2020 के वसंत में एक रिबूट मिला।

“यह गलती से हुआ,” उन्होंने कहा।

स्वीट!

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