एक नया बोतलबंद पानी का विकल्प बादलों और बारिश को देखने का हमारा नजरिया बदल सकता है
बारिश पौधों के लिए सिर्फ एक ताज़ा पेय नहीं है – यह स्थानीय जल स्रोत लोग हो सकते हैं
हम बादलों के बारे में सोचते हैं और बारिश करते हैं जिस तरह से जॉनी मिशेल ने उन्हें अपने क्लासिक गीत में वर्णित किया है, “दोनों पक्ष अब” जिसमें वह बादलों को या तो सुंदरता के रूप में या असुविधाजनक मौसम के समस्याग्रस्त स्रोत के रूप में देखती हैं। जैसा कि जोनी ने बाद में कहा: “मैंने बहुत कुछ किया होता, लेकिन बादल मेरे रास्ते में आ गए।” लेकिन ताजे पानी के स्रोत के रूप में – बादलों और बारिश का संभावित “तीसरा पक्ष” दृश्य है। रिचर्ड्स रेनवाटर नाम की एक ऑस्टिन-आधारित कंपनी है जो बारिश को प्रीमियम बोतलबंद पीने के पानी के लिए स्वच्छ, स्थानीय, कम कार्बन, नवीकरणीय स्रोत में बदलने का व्यवसाय बना रही है।
इस उद्यम के लिए विजन और शुरुआती फंडिंग रिचर्ड हेनिचेन से मिली, जिन्होंने 1994 में अपनी छत से बारिश का पानी इकट्ठा करना शुरू किया। 1998 तक वह टैंक टाउन नामक संस्था के माध्यम से अपने पड़ोसियों के लिए पानी उपलब्ध करा रहे थे। उन्होंने 2002 में बोतलबंद पानी के रूप में नए पकड़े गए वर्षा जल के उपयोग के लिए पहला राष्ट्रीय FDA/EPA अनुमोदन प्राप्त करने के लिए तकनीकी और नियामक मुद्दों पर काम किया। तब से कंपनी ने एक सफल श्रृंखला A पूरी की है और ब्रांड लॉन्च किया है। रिचर्ड का वर्षा जल . उनकी पहली व्यावसायिक स्थापना किल्न, मिसिसिपी में थी और उनकी दूसरी न्यू ऑरलियन्स में है।
$18 बिलियन अमेरिकी बोतलबंद पानी के क्षेत्र में उनके स्रोत के आधार पर कई उत्पादों का विपणन किया जाता है – विशेष रूप से वे जिनमें “वसंत का पानी” शामिल होता है। जबकि एक वसंत शुद्धता, वांछनीय खनिज सामग्री या स्वाद के पहलुओं से जुड़ा हो सकता है, इसमें महत्वपूर्ण बाजारों के रास्ते पर एक पर्याप्त परिवहन पदचिह्न भी शामिल हो सकता है। रिचर्ड का वर्षा जल पूरे अमेरिका में कम से कम 15 से 20 स्थानों को स्थापित करने में सक्षम होने की कल्पना करता है जहां लगातार आपूर्ति प्रदान करने के लिए पर्याप्त स्थानीय वर्षा होती है। राज्य-दर-राज्य आधार पर नेविगेट करने के लिए अतिरिक्त नियम हैं, लेकिन पर्याप्त विस्तार संभव है।
न्यू ऑरलियन्स में फॉबबर्ग ब्रूइंग कंपनी रिचर्ड के लिए दूसरी व्यावसायिक स्थापना है … [+] बारिश का पानी
रिचर्ड के वर्षा जल दृष्टिकोण का एक अतिरिक्त लाभ यह है कि बारिश को पकड़ने के लिए इमारतों की छतों पर पहले से ही बुनियादी ढांचा मौजूद है। प्रत्येक 1000 वर्ग फुट की छत 550 गैलन प्रति इंच वर्षा प्रदान कर सकती है। प्राकृतिक साइट-आधारित फिट के कारण, रिचर्ड का रेनवाटर शिल्प ब्रुअरीज के साथ साझेदारी कर रहा है, जो उनकी छतों पर गिरने वाली बारिश को कैप्चर करता है और फिर इसे ऑन-साइट टैंकों में रखता है। उनके टैंकों में पानी डालने से पहले, उनकी प्रणाली स्वचालित होती है ताकि एक इंच की बारिश के पहले दो दसवें हिस्से को सामान्य तूफान नाली प्रणाली में चलाया जा सके और फिर बाकी को बड़े टैंकों में जमा किया जा सके। वर्षा का पानी अपने आप में बहुत साफ है, खासकर अब जब स्वच्छ हवा के मानकों को व्यापक रूप से लागू किया जाता है। उदाहरण के लिए आज वहाँ नहीं है “अम्ल वर्षा” जो कोयले से चलने वाले बिजली संयंत्रों से निकलने वाले सल्फर उत्सर्जन से आता था।
न्यू ओर्लियंस में फॉबबर्ग साइट पर एकत्रित वर्षा जल के लिए भंडारण टैंक
शहरी या उपनगरीय क्षेत्रों में भी अमोनिया नहीं होना चाहिए जो पशु आहार सुविधाओं से आ सकता है। अगला कदम बुनियादी निस्पंदन है, और उसके बाद ओजोन का उपयोग करके पानी की नसबंदी की जाती है। यह एक शून्य अवशेष विकल्प है और अधिकांश नगरपालिका जल आपूर्ति को कीटाणुरहित करने के लिए आवश्यक क्लोरीन की आवश्यकता को समाप्त करता है। रिचर्ड के वर्षा जल को अंततः एल्यूमीनियम के डिब्बे या कांच की बोतलों में पैक किया जाता है ताकि एकल उपयोग वाली प्लास्टिक की बोतलों से जुड़े कई मुद्दों से बचा जा सके। वे “स्टिल” और “स्पार्कलिंग” दोनों संस्करणों का उत्पादन करते हैं।
रिचर्ड की वर्षा उत्पाद पैकेजिंग
रिचर्ड का वर्षा जल अब होल फूड्स, एजीबी, क्रोगर में बेचा जा रहा है
