अमेरिकी अधिक टिपिंग कर रहे हैं — और अधिक बार। आईआरएस इसकी कटौती चाहता है।

बिक्री टर्मिनलों के ग्रेच्युटी-गोइंग पॉइंट के लिए धन्यवाद, टिप लेना बढ़ रहा है। अब फेड टिप आय पर अधिक करों को इकट्ठा करने के लिए उसी डिजिटल पथ पर नजर गड़ाए हुए हैं।

टीरैले, नेकां में उनका आसमान 1 मार्च को नीला था, वसंत जैसा तापमान लगभग 70 डिग्री था जिसने निवासियों और पर्यटकों को शहर के पुनर्जीवित शहर की सड़कों पर टहलने के लिए लुभाया। खाने पीने वालों की भीड़ लग गई रैले टाइम्स बार, पुराने अखबारों की कतरनों और तस्वीरों की पुरानी सजावट के साथ; ड्राफ्ट, क्राफ्ट और बेल्जियम ब्रुअर्स का समकालीन चयन; और रचनात्मक बार स्नैक्स (बेकन लिपटे बकरी पनीर भरवां अंजीर)।

38 वर्षीय ब्रेनन व्हिटली ने बार में काम किया, इनडोर टेबल पर ऑर्डर लिया और यहां तक ​​कि सबसे अधिक मांग वाली आउटडोर सीटिंग में सर्विस गैप भर दिया। लेकिन हर किसी ने उसकी ऊधम और हंसमुख विनम्र व्यवहार को पुरस्कृत नहीं किया। एक युगल ने $80 का एक टैब चलाया और केवल $2 की टिप छोड़ी। स्वाभाविक रूप से, उन्होंने आपत्ति नहीं की। लेकिन बाद में, उन्होंने अनुमान लगाया कि जिन लोगों ने उन्हें तंग किया था, वे नहीं जानते होंगे कि उनका मूल वेतन वही है जब उन्होंने 20 साल पहले रेस्तरां में काम करना शुरू किया था – $ 2.13 प्रति घंटा।

या हो सकता है, वे उन अमेरिकियों में से थे जो इस बढ़ती उम्मीद से तंग आ चुके हैं कि उन्हें हर चीज के लिए उदारतापूर्वक टिप देनी चाहिए – आउट ऑर्डर (और यहां तक ​​कि किराने का सामान) से लेकर खराब सेवा से लेकर व्हिटली जैसे वेटरों द्वारा प्रदान की जाने वाली अच्छी सेवा तक, जो पारंपरिक रूप से जीवित हैं। मामूली प्रति घंटा वेतन और उदार युक्तियाँ।

वह $2.13 प्रति घंटा व्हिटली 1938 में संघीय उचित श्रम मानक अधिनियम द्वारा निर्धारित किया गया था। 2009 के बाद से वृद्धि नहीं हुई है, भले ही रहने की लागत 42% बढ़ गई है)। इत्तला देने वाले कर्मचारियों के लिए संघीय न्यूनतम $2.13/$7.25 अभी भी है 13 राज्यों द्वारा उपयोग किया जाता है, उत्तरी कैरोलिना सहित। दूसरों के पास है अपने स्वयं के उच्च न्यूनतम अधिनियमित किए, लेकिन वर्तमान में केवल सात राज्यों के लिए आवश्यक है कि सभी इत्तला देने वाले कर्मचारियों को अपने नियोक्ताओं से अन्य श्रमिकों के समान प्रति घंटा न्यूनतम अग्रिम प्राप्त हो। शुद्ध परिणाम: श्रम सांख्यिकी ब्यूरो अनुमान देश के दो मिलियन वेटर्स और वेट्रेस की 2021 में $12.50 प्रति घंटे की औसत कमाई थी, जिसमें केवल 10% प्रति वर्ष $46,000 से अधिक की कमाई हुई थी।

महामारी के शुरुआती दिनों के दौरान, काम करने की कठिन परिस्थितियों और सेवा कर्मियों के लिए कम वेतन के बारे में जागरूकता ने अमेरिकियों को उच्च युक्तियाँ छोड़ने के लिए प्रेरित किया- एक प्रवृत्ति जो सर्वेक्षणों का सुझाव है कि मुद्रास्फीति-विस्तारित ग्राहकों द्वारा कुछ हद तक ऑफसेट किया गया है, जो अब वे छोड़ने वाले प्रतिशत पर वापस आ गए हैं, यदि नहीं (उच्च कीमतों को देखते हुए) कुल डॉलर। व्हिटली, अपने हिस्से के लिए, कहते हैं कि वह आम तौर पर अब लगभग 20% प्राप्त कर रहे हैं, लगभग कोविद -19 के समान, लेकिन महामारी में पहले की तुलना में कम।

एक अधिक स्थायी और महत्वपूर्ण परिवर्तन: सेवा कर्मियों का एक व्यापक समूह अब कैश रजिस्टर के रूप में युक्तियों की अपेक्षा कर रहा है और आसानी से उपेक्षित टिप जार को पॉइंट ऑफ़ सेल टच स्क्रीन (यह एक iPad, एक फोन या एक समर्पित टर्मिनल हो सकता है) द्वारा प्रतिस्थापित किया गया है जो विशिष्ट रूप से ग्राहकों से पूछें कि क्या वे टिप देना चाहते हैं और प्रतिशत का मेनू प्रस्तुत करना चाहते हैं। टोस्ट, रेस्तरां की सेवा करने वाला एक डिजिटल पीओएस प्लेटफॉर्म, रिपोर्ट करता है कि 2022 की अंतिम तिमाही में, इसके प्लेटफॉर्म पर फास्ट फूड रेस्तरां में 48% क्रेडिट कार्ड या डिजिटल भुगतान लेनदेन पर एक टिप शामिल किया गया था – ऐसे प्रतिष्ठानों पर 37% भुगतान से जिसमें 2020 की शुरुआत में एक टिप शामिल थी।

जैसा कि उन नंबरों से पता चलता है, सभी उपभोक्ता “टिप क्रीप” के रूप में जाने जाते हैं। दरअसल, जब स्टारबक्स ने पिछले साल एक नई स्क्रीन सुविधा शुरू की थी, जो क्रेडिट कार्ड से भुगतान करने वालों से पूछती है कि क्या वे $ 1, $ 2 या $ 5 टिप करना चाहते हैं या कोई टिप नहीं छोड़ते हैं, और लेन-देन से पहले जवाब की आवश्यकता होती है, कॉफी श्रृंखला भुना हुआ था टिकटॉक और अन्य सोशल मीडिया पर। विशेष रूप से, जबकि स्टारबक्स के कर्मचारियों को कम वेतन दिया जा सकता है, उन्हें एक न्यूनतम वेतन का भुगतान नहीं किया जाता है, जिस तरह पूर्ण सेवा रेस्तरां में कई वेटरों को किया जाता है; स्टारबक्स पिछली गर्मियों में अपना न्यूनतम वेतन बढ़ाकर $15 प्रति घंटा कर दिया.)

यह सिर्फ स्टारबक्स नहीं है। यूनिवर्सिटी में एसोसिएट प्रोफेसर के रूप में रेस्तरां और खुदरा खाद्य मांग के अर्थशास्त्र का अध्ययन करने वाले माइकल वॉन मासो कहते हैं, “हमें और अधिक टिप करने के लिए कहा जा रहा है, हमें और अधिक आक्रामक तरीके से टिप करने के लिए कहा जा रहा है, और अब यह डिफ़ॉल्ट है।” कनाडा में गुएल्फ़ का। उन्होंने नोट किया कि डिजिटल पूछताछ अब पारंपरिक व्यक्तिगत सेवा उद्योगों तक सीमित नहीं है – अब वे किराने की दुकान स्क्रीन से सब कुछ शामिल करते हैं जो भुगतान कार्यक्रमों का उपयोग करके यांत्रिकी के चेकआउट पर ग्रेच्युटी मांगते हैं जो पहले से ही पर्याप्त मरम्मत बिलों के शीर्ष पर सुझाव देते हैं।

डिजिटल संकेत न केवल यह बढ़ा रहे हैं कि उपभोक्ता किन सेवाओं के लिए टिप देते हैं, बल्कि यह भी कि कितना। एक नए में टिपिंग कल्चर सर्वे फोर्ब्स सलाहकार के लिए 2000 अमेरिकियों में से 73% ने कहा कि जब वे डिजिटल रूप से टिप देते हैं तो वे कम से कम 11% अधिक टिप देते हैं, डिजिटल टिप बोनस औसत लगभग 15% है।

वॉन मासो सावधान करते हुए कहते हैं कि उपभोक्ताओं के तेजी से बाहर होने का विरोध हो रहा है, लेकिन प्रतिक्रिया बढ़ रही है। महामारी से पहले, एक अध्ययन ने कनाडाई लोगों से पूछा, “क्या आपको टिपिंग पसंद है?” आधे से कम—42%—ने उत्तर दिया कि वे इसके बिना काम चला सकते हैं। हाल के एक सर्वेक्षण में, 67% ने कहा कि वे टिपिंग से दूर जाना पसंद करेंगे।

वॉन मासो बताते हैं, “नजिंग पर मनोवैज्ञानिक शोध से पता चलता है कि न्यूडिंग काम करता है।” “लेकिन अगर हमें लगता है कि हमें बहुत मुश्किल से उकसाया जा रहा है, तो हम पीछे हटना शुरू कर देते हैं।”

स्टैनफोर्ड ग्रेजुएट स्कूल ऑफ बिजनेस में विपणन के एक सहायक प्रोफेसर क्वाबेना डोनकोर से एक दिलचस्प अध्ययन जो बताता है, जो घाना में बड़ा हुआ और हंटर कॉलेज से अपनी अर्थशास्त्र की डिग्री अर्जित करते हुए चार साल के लिए न्यूयॉर्क शहर की पीली टैक्सी चलाई।

कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय/बर्कले में उनकी पीएचडी थीसिस के लिए, और बाद के पेपर, डोनकोर में लेन-देन का विश्लेषण किया 2010 और 2018 के बीच ली गई एक अरब बिग ऐप्पल टैक्सी की सवारी का नमूना लेकर व्यक्तिगत पसंद (अपनी खुद की टिप चुनना) और मानक अनुरूपता (टिपिंग विकल्पों के मेनू से चुनना) के बीच। इस मामले में टिप मेनू संयोजन स्क्रीन और कार्ड स्वाइप मशीन हैं जिनका आप उपयोग करते हैं। क्रेडिट या डेबिट कार्ड से भुगतान करते समय सवारी के अंत में। यात्री मेनू विकल्पों में से किसी एक को चुन सकते हैं, मैन्युअल रूप से एक अलग राशि दर्ज कर सकते हैं (बिना टिप के) या एक अलग कैश टिप प्रदान कर सकते हैं। राइड के लिए अपने कार्ड स्वाइप करने वाले 97% से अधिक राइडर्स स्क्रीन पर एक बख्शीश जोड़ते हैं। (हां, यह मानक अनुरूपता है। उबेर सवार, जो अपने स्वयं के फोन की गोपनीयता से टिप करते हैं और कार से बाहर निकलने के बाद, टिप देने की संभावना बहुत कम है. गौरतलब है कि 2017 के मध्य तक, उबर के पास अपने ऐप पर टिपिंग का विकल्प नहीं था, इसलिए वहां का मानदंड अलग है।)

2011 में न्यूयॉर्क सिटी कैब स्क्रीन के दो प्रदाताओं में से एक ने डिफ़ॉल्ट टिप्स को 15%–20%–25% से बढ़ाकर 20%–25%–30% कर दिया। प्रतिशत बढ़ने के बाद, डोनकोर ने पाया कि डिफ़ॉल्ट चुनने वाले लोगों की हिस्सेदारी 58% से घटकर 47% हो गई, लेकिन औसत टिप 17.45% से बढ़कर 18.84% हो गई। दूसरे शब्दों में, जबकि अधिक सवारों ने व्यक्तिगत पसंद किया, उन सभी अन्य आदर्श अनुयायियों के लिए स्क्रीन से अपना संकेत लेने के लिए धन्यवाद, औसत चालक का अभी भी उदय हुआ। जब सबसे कम डिफ़ॉल्ट को 15% से बढ़ाकर 20% कर दिया गया, तो ठीक 15% टिप करने वाले यात्रियों की हिस्सेदारी 87% (30% से 4% तक) कम हो गई। नाटकीय रूप से, जब स्क्रीन पर 30% का शीर्ष डिफ़ॉल्ट जोड़ा गया, तो उदार होने का विकल्प चुनने वाले सवारों का हिस्सा 800% (0.5% से 4% तक) बढ़ गया।

आश्चर्य की बात नहीं है, यह देखते हुए कि डिफ़ॉल्ट युक्तियाँ किराए का निश्चित प्रतिशत हैं, डोनकोर ने यह भी पाया कि किराया जितना अधिक होगा, उतनी ही अधिक संभावना होगी कि एक सवार को अपनी (कम) टिप लेने की संभावना होगी – दूसरे शब्दों में, मानदंडों और सुविधा के साथ हेक करने के लिए डिफ़ॉल्ट, यह बहुत महंगा हो रहा है।

कॉफी और सैंडविच की दुकानों के उन सभी कर्मचारियों के लिए यह अच्छी खबर होनी चाहिए, जिनकी पीओएस स्क्रीन अब छोटे टैब पर अपेक्षाकृत उच्च टिप्स (प्रतिशत-वार) सुझाती हैं। लेकिन डोनकोर का शोध एक सावधानी भी बरतता है: सुझाए गए टिप के कुछ स्तर पर (उनके अध्ययन में 40%), सवारों ने बड़े पैमाने पर विद्रोह किया और डिफ़ॉल्ट को छोड़ दिया।

बेशक, डोनकोर टिपिंग मानदंडों पर एकमात्र अध्ययन नहीं है। आईआरएस ने वर्षों से, यह निर्धारित करने के लिए टिपिंग डेटा संकलित किया है कि विभिन्न प्रकार के कारकों के आधार पर इत्तला दे दी गई कर्मचारियों से आय कैसी दिखनी चाहिए, जिसमें न केवल उद्योग और भूगोल शामिल है, बल्कि सप्ताह के दिन और घंटे भी काम करते हैं।

युक्तियाँ आय और पेरोल (सामाजिक सुरक्षा और चिकित्सा) करों के अधीन हैं। कर्मचारी हैं कल्पित अपने नियोक्ता को उनकी सभी युक्तियों की रिपोर्ट करने के लिए, जो तब उचित कर रोक सकता है और पेरोल करों के नियोक्ता के हिस्से का भुगतान कर सकता है। लेकिन अनुपालन हमेशा कम रहा है, विशेष रूप से इसलिए कि परंपरागत रूप से नकद में बहुत सी युक्तियों का भुगतान किया जाता रहा है। इट्स में टैक्स गैप अध्ययनआईआरएस का अनुमान है कि नियमित मजदूरी पर देय राशि का 99% मिलता है, जहां करों को रोक दिया जाता है और आईआरएस और करदाता दोनों को सूचित किया जाता है W-2 परलेकिन सुझावों पर जो बकाया है उसका केवल 55% (वही प्रतिशत जो इसे स्व-नियोजित एकमात्र मालिक से एकत्र करता है)।

आईआरएस, उन उद्योग मानदंडों पर भरोसा करते हुए, आम तौर पर रिपोर्ट की गई आय के साथ एक कर्मचारी की प्रत्याशित टिप आय से मेल खा सकता है। यदि आईआरएस एक इत्तला दे दी गई कार्यकर्ता का लेखा-जोखा करता है और पाता है कि उन्हें कम करके आंका गया है, तो यह कर्मचारी को सभी प्रकार के करों का भुगतान करने की मांग कर सकता है और यह कि नियोक्ता अपने हिस्से के अनियंत्रित पेरोल करों का भी भुगतान करता है। लेकिन आईआरएस ऑडिटिंग से कम प्रत्येक वर्ष दाखिल किए गए 150 मिलियन व्यक्तिगत कर रिटर्न में से 700,000, जो न तो व्यावहारिक है और न ही राजनीतिक रूप से लोकप्रिय है। (यहां तक ​​कि बिडेन प्रशासन, जिसने प्रवर्तन के लिए अरबों अतिरिक्त जीते हैं, उस पैसे में से कोई नहीं कहता है $400,000 से कम आय वालों की लेखापरीक्षा बढ़ाने के लिए उपयोग किया जाएगा।)

हर वेटर के ऑडिटिंग का विकल्प? पिछले तीन दशकों में, आईआरएस ने कार्यक्रमों की एक श्रृंखला शुरू की है जो नियोक्ताओं को स्वेच्छा से गणना करने, रिपोर्ट करने और युक्तियों के एक निश्चित स्तर पर कर एकत्र करने के लिए प्रोत्साहित करती है, जिसके बदले में वे अपने और अपने टिप्ड कर्मचारियों के लिए टिप ऑडिट से सुरक्षा प्राप्त कर सकते हैं। सिवाय इसके कि यह बहुत अच्छा काम नहीं कर रहा है। ए 2018 अध्ययन टैक्स एडमिनिस्ट्रेशन के लिए ट्रेजरी इंस्पेक्टर जनरल द्वारा अनुमान लगाया गया कि टिप समझौते वाले 30% नियोक्ता अंडररिपोर्टिंग कर रहे थे। दसियों अरबों वार्षिक कर दांव पर लगे हैं; टीआईजीटीए ने नोट किया कि आईआरएस ने 2006 में अनुमान लगाया था कि व्यक्तिगत कर अंतर का 10% असूचित सुझावों से आता है।

अब आईआरएस पॉइंट-ऑफ-सेल टिपिंग कार्रवाई में भी शामिल होना चाहता है। यह अपने डेटा संग्रह को आधुनिक बनाने की उम्मीद करता है, और अधिक प्रभावी ढंग से पीओएस, समय और उपस्थिति प्रणाली, और नियोक्ताओं द्वारा एकत्र किए गए इलेक्ट्रॉनिक भुगतान डेटा का उपयोग करके नियोक्ताओं को सुझावों की रिपोर्टिंग के लिए बोझ को स्थानांतरित करता है। एक नया सेवा उद्योग युक्ति अनुपालन समझौता (एसआईटीसीए) कार्यक्रम आईआरएस पिछले महीने प्रस्तावित तीन पुराने स्वैच्छिक नियोक्ता कार्यक्रमों की जगह लेगा। भाग लेने के लिए, नियोक्ताओं को टिपिंग के अधीन सभी बिक्री को रिकॉर्ड करने के लिए एक पीओएस प्रणाली का उपयोग करना होगा, और उस प्रणाली को सुझावों के लिए इलेक्ट्रॉनिक भुगतान के समान रूपों को स्वीकार करना होगा जैसा कि यह बिक्री के लिए करता है। तब नियोक्ता सभी इलेक्ट्रॉनिक रूप से भुगतान की गई युक्तियों और अन्य बिक्री पर नकद युक्तियों के अनुमान को शामिल करके प्रत्येक कार्यकर्ता की न्यूनतम युक्तियों की गणना करेगा (और W-2 पर IRS को रिपोर्ट करेगा)। (आईआरएस स्वीकार करता है कि नकद युक्तियों का अनुमान कम औसत दर पर लगाया जाना चाहिए और उन लोगों के लिए “कठोर” छूट लागू की जानी चाहिए, जो बिल्कुल टिप नहीं देते हैं।)

नए कार्यक्रम के लिए व्यक्तिगत कर्मचारियों से किसी कर रिपोर्टिंग प्रतिबद्धता की आवश्यकता नहीं होगी – वास्तव में, उन्हें भागीदारी समझौतों पर हस्ताक्षर करने या अन्यथा अपने नियोक्ताओं द्वारा अनुपालन के लिए निगरानी करने के लिए सहमत होने की आवश्यकता नहीं होगी, क्योंकि उन्हें मौजूदा कार्यक्रमों के तहत प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए। और कर्मचारियों को ऑडिट से सुरक्षा नहीं मिलेगी—कानूनी रूप से वे सभी युक्तियों की रिपोर्ट करने के लिए ज़िम्मेदार होंगे, न कि केवल उनके W-2s में शामिल।

लेकिन टिप वाले कर्मचारी जो अब सभी (या लगभग सभी) अपनी युक्तियों की रिपोर्ट करते हैं, उन्हें कर समय पर बड़े बिल के साथ हिट होने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं होगी – इसके बजाय, यदि उनके नियोक्ता नए कार्यक्रम में भाग लेते हैं, तो उनकी गणना की गई न्यूनतम युक्तियों पर कर वर्ष के दौरान रोका जाए। साथ ही, आईआरएस के पास उन लोगों के पीछे जाने का और भी कम कारण होगा जो थोड़ी दाढ़ी रखते हैं यदि उन डब्ल्यू-2 पर रिपोर्ट की गई न्यूनतम सच्चाई सच्चाई के करीब थी।

उस सच्चाई को छाया में छिपाए रखना आसान था जब टिपिंग ज्यादातर नकदी पर निर्भर थी। अब, मोर के लिए धक्का देने में मदद करने वाली चीजों में से एक ई-टिप्स—प्रौद्योगिकी, और इसके द्वारा छोड़े गए डिजिटल निशान—भी आईआरएस अपने हिस्से पर कब्जा करने के लिए उपयोग करने की उम्मीद करता है।

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